Как приготовить вкусную свинину: простые блюда в духовке, на сковороде, в казане
Простой суп из свинины с яйцом. Свинину нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и удалите пену с поверхности.
Простой суп из свинины с картошкой. Чтобы его приготовить, понадобятся самые обычные продукты: мясо, овощи и любимые специи. Отличный вариант горячего блюда без лишних заморочек. Доведите до кипения, снимите пенку и варите под крышкой примерно час-полтора, пока мясо не станет мягким. Картошку и морковь нарежьте кусочками и закиньте в бульон.
Все чаще и чаще многие отказываются от употребления свиного мяса и останавливают свой выбор на говядине или телятине. Редакция «Едим Дома» хочет напомнить вам о простых и вкусных блюдах из свинины: насыщенном гуляше, отбивных с хрустящей корочкой, запеченной праздничной свинине, стейках. Свиное мясо ошибочно считают вредным, некоторые его части вполне «безобидны», обладают достаточным количеством белка, главное — правильно их готовить, подавать с легкими гарнирами, но и от обжаренной на масле молодой картошки с укропом отказываться навсегда не стоит! Предлагаем приготовить темный гуляш по-чешски. За цвет будет отвечать черный хлеб и темное пиво.
